Il Giovedì Bollito

Un’esperienza gastronomica che celebra la tradizione lombarda del bollito misto nella sua forma più autentica e raffinata.
Il 4 e il 18 dicembre vi invitiamo a riscoprire un rito senza tempo della nostra cucina.

Il nostro Gran Bollito Misto è preparato con sette tagli pregiati (gallina, cappello del prete, biancostato, testina, coda, cotechino, lingua), selezionati da allevamenti locali del territorio comasco e lombardo, per garantire qualità, tenerezza e sapore superiore.

 

Il Menu include:​

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Ravioli del plin in brodo

Gran Bollito Misto
Servito con salsa verde e mostarda

Acqua e coperto inclusi

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Prezzo: 39 euro a persona

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Oppure puoi scegliere il nostro Menù Premium:​

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Ravioli del plin in brodo

Gran Bollito Misto
Servito con salsa verde e mostarda

Un calice di vino premium – Valtellina Superiore, Langhe DOC Nebbiolo o Barbera d’Alba DOC – scelto per valorizzare ogni sfumatura del piatto

Dolce fatto in casa a scelta

Acqua, caffè e coperto inclusi​

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Prezzo: 59 euro a persona

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Un omaggio alla filiera corta, ai produttori locali e alla cucina tradizionale lombarda, in due serate esclusive da non perdere.​